らーめんじじぃ
背脂らーめん 宮本 成田51号店の他のレビュー
83点
80点
フジキュー
らーめん王KATSU
コメント
どうもです〜
松戸？柏？６号線沿いにもオープンした時
行ったんですがチョット…な感じだったんですよねぇ
きくちゃん | 2016年5月24日 16:05ご令嬢の雄姿にまずまずな一杯だったようですね。
YMK | 2016年5月24日 16:07ども〜
娘さん、しっかり応援してあげてください！ラー食より優先してw
ワタクシの坊主は大学生になり応援から引退
愛娘は高校３年で最後の夏です。そして子供に関わるのは今年が最後っス(>_<)
あとは高い学費を負担・・・・
いつＪ系食べに行こうか？！このような盛りを見ると食べたくなりますw
はち ～減量中～ | 2016年5月24日 16:40どもです。
今日は保育園の遠足でディズニーランドへ。
まだまだ先が長いです。
二丁食いですか？
流石です。
ピップ | 2016年5月24日 17:27毎度です～
あ、これ南柏の6号沿いにも出来てますね。
こういうラーメンなお店なんですね。
ジャンクな気分の日には良いかもしれません？？？
としくん | 2016年5月24日 17:41こんばんはー
見た目かなり好きなビジュアルです
折角炙ってるのでだから効果大なら良かったんですけどね
パンチは効いてそうですね
キング | 2016年5月24日 21:16まいどー
なかなか良い盛り具合でガッツリ食べたい時は良いですね、見た目としては青味が欲しいですけどね。
GJ | 2016年5月24日 21:41取手のがオープンした時に１度、
夏の冷やしを食べたかな⁇
こんなメニューもあるんですね！
コッチの方が美味そうです。
かくみや | 2016年5月25日 08:10こんにちは。
かなりジャンクなビジュアルな一杯ですね！このメニュー南柏の支店にもありますかね？ジャンク好きな私としては一度食べてみたいメニューです♪
poti | 2016年5月25日 09:01どもです。
６号線沿いもまだ行けてないです。帰り道逆方向なんだよなぁ・・・と。
こういうメニューもあるのならちょっと行ってみたいです。
なんばさん | 2016年5月25日 13:37こんにちわ～
今は閉店しちゃいましたが、東松山店で同じのを頂きましたよ。
油っぽ過ぎて、ﾜﾀｸｼにはダメでしたわ～ｗ
たく☆ | 2016年5月25日 16:11こんばんは。
普通に美味しい感じでしょうか～
値段は少々高めな感じですね。
kamepi- | 2016年5月25日 23:25らーめんじじぃさん，どうもです。
取手にもできたんですが，スルーしてます(笑)
そのうちどこかに。
RAMENOID | 2016年5月26日 00:03どもですw
こちらの支店に１度行きましたが自分には合いませんでした。
taizoff(ダイエット中) | 2016年5月26日 00:04こんにちは。
カエシが濃い様に見えるスープですが、背脂の甘みと
ブタさんの旨味と好いコンビネーションで
飲み易く美味しいとの事。
矢張り、味わってみないとその真価は解りませんね。
またぞう | 2016年5月26日 18:55
年に何度もない好天に恵まれたとある日・・・
次女が陸上大会に出場するというので小学生最後の雄姿を見に！
涙涙・・・とはなりませんでしたが一生懸命な娘の姿に感動(;_;
贔屓店の限定には間に合いそうもなくどこかないかしら・・・嫁さんと相談。
未訪問店であるこちらに出撃～スパ銭も近場にあったので食後の寛ぎも計算内ｗ
30分程愛車を走らせ到着～店前へ停めて店内へ。なんとなくうす暗いですよ・・・
入口入って正面の券売機にて表記と背脂醤油らーめん750円のボタンをＰＵＳＨ！
食券を女性店員さんへ渡すともやし増しサービス中とのことで両方ともｐｌｅａｓｅ！ 健康志向！
先客5人。後客1人。店員2人体制。
カウンター前の2人用のテーブル席へ向かい合って座ります。
発注から待つこと8分程で次々に着ら～です。先ずはスープからいただきます。
焦がしニンニクに浸食されないように啜りますよ～
熱めなシャバ系豚骨醤油スープ。細かめな背脂の甘みとブタさんの旨味は優し目でカエシはやや強めですがいいコンビネーションです。
癖もなくとっても飲みやすく仕上げていて万人が受けいられそうです。
麺は太麺平打ちウェーヴィーウネリな茹で加減ややヤワメでチュルプリィ的な食感です。加水率は高めで小麦感はホノカ。
スープは良く絡み滑らかな麺肌。なかなか美味しい麺ですよ。ちょっとあばれるので要注意。
お肉は2枚。周りが炙られていてますが効果は低く・・・ややカタメな食感。旨みはありますが若干の獣臭が・・・
モヤシは増した分なかなかの山脈が形成されとります。後で気付きましたがこの商品はデフォでもやし増しとのＰＯＰがあったのでマシマシだったのかもしれません。未確認ｗ 細めの水分低めなものでシャッキシャキな食感は心地よいです。
ネギは焦がしニンニクがまぶされていて香ばしさがあって良いですね～
半味玉はボイル感もジェリー状で味付けも程よく美味しいです。
ニンニクは頂上に盛られていてます。このスープと融合すればそれはもう狂暴なパンチが効いてきます。
なかなかな盛りでしたが難なく完食～スープは半分近く残。
見た目とは裏腹にスープも飲みやすく美味しかったです。もうひと品の背脂醤油の方はさらに背脂とブタの旨みがストレートに感じられなかなか良かったですね～
ご馳走さまでした。