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「【限定】明太子まぜそば ¥750」@麺屋 鶏口の写真上福岡の『鶏口』さんに訪問です。

12:45くらいに到着すると店内は満席ですよ。
しばし外待ちの先頭として並びます。。

で、10分ほどで入店です。
ちなみに後客は、退店時の並びも含めて14名でしたので、
いいタイミングで訪問できたのかもw


カウンター席に座ると、目の前に限定の貼紙がありますよ。
“明太子まぜそば”ですって!

迷わずソレをお願いし、配膳を待ちます。

で、注文後は約12分でご対麺です。

では頂きまーす!
麺は軽くウェーブした太麺です。
流水で一度〆て、再度温めた麺はプリッとしながらも、
ムチムギュっとした適度な弾力もありますよ。
ちなみに麺量は300gとの事です。

タレは角の無い円やかな醤油感で、まぜそばですが結構多めに入ってますよ。
マゼマゼしなくても十分イケますので、最初にそのままでしばらく食べ進めちゃいましたw

で、明太子が全体に行き渡るように、念入りにマゼマゼしちゃいまーす。
マゼマゼ後は明太子の味が中心となりますが、明太子一色って感じではなく、
鰹節の味わいやら、海苔の風味、醤油のコクなどもちゃんと分かりますよ。
オニオンスライスの軽い辛味もイイ刺激となってましたし、
個人的には大葉の風味がヒットでしたね~♪
爽やかさがホント、いいアクセントになりましたよ。

具材は、鶏チャー・穂先メンマ・カイワレ・オニオンスライス・大葉・鰹節・明太子・味玉・刻み海苔、
別皿で卵黄と一味の振りかけられたマヨネーズです。

鶏チャーはちょいシットリで、スモーキーな感じ。
厚みがあるのが4切れ入ってますので、食べ応えもありますよ。
カイワレはタップリと入ってましたね~。
穂先メンマはシャクッとしたの食感のが2本入ってます。
味玉は濃いオレンジ色でゼリー状~。
明太子はディシャーで綺麗に盛り付けられてます。

で、中盤から卵黄を投入しちゃいます。
卵黄のコクがプラスされた感じもイイですね~。

その後、マヨネーズを投入します。
明太マヨとしか例えようのない味になりましたが、コレはもう鉄板の味ですわ!
ちょっとジャンクっぽさも出て、イイ味変になりましたよ♪


美味しかったです。

味が明太子一色にならなかったのも良かったですし、
明太子がピリ辛程度の辛さだったのも、ワタクシ的には好印象でしたねw

別皿で提供される卵黄やマヨネーズも味変アイテムとしてちゃんと考えられてますし、
この内容で750円ってのは満足感がありましたね!

また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 54件

コメント

こんばんは!

昨日のお昼ですね、自分は夜でした。
チョット酸味があるように感じたんですがやっぱりアレはマヨだったのかなぁ。
久しぶりにポン酒を頂いたので酔ってたのかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月22日 22:00

こんばんは
メンタイマヨは反則ですよね\(^-^)/
絶対美味しいに決まってる!
あれ?そういえばこれにサワークリームってあるとレビュー見たような。。。

キング | 2016年5月22日 22:08

こんにちは
美味しそうですね
先ほどコウスケさんのレビューでも見ましたが盛り付けが力強い
全然気付かない派の自分としてはマヨとかサワーとか気付くだけでも凄いと思います^ ^
機会見つけてチャレンジしたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年5月22日 22:26

無化調のお店が辛子明太子を使うとは意外ですね。
辛子明太子は大好きなんですが、麺類に使うのはあまり
得意じゃないです。(^^;;

NORTH | 2016年5月22日 23:23

こんばんは^ ^
これはボリュームあって美味しそうですね( º﹃º` )
でも私は魚卵系が苦手です(^^;;

ヒデ | 2016年5月22日 23:53

こんばんは。
たくさん、お願いします、教えてください。
こちらの「鶏口」は、神奈川の同名店と関係があるのか、ないのか。
誰に聞いても、誰も教えてくれないのです(笑)。
お願いします~♪

お早うございます

明太マヨは旨そうですね〜
しかもコレで750円は良心的です!

子熊 f^_^; | 2016年5月23日 06:19

おはようございます
明太子 美味しそうですね。
その味一色にならないのがいいですね。
味変用のマヨと卵黄も鉄板ですね。

mocopapa | 2016年5月23日 06:38

ども〜
レビュワーさんも食べていたヤツっすね!
魚卵祭り・・・とはいかないまでも大量ですなw
味変もしっかりあってなにより!
明太子の辛さは大丈夫でしょ!?w

はち ~減量中~ | 2016年5月23日 06:44

毎度です~

これは分かりやすい。
鉄板の旨さでしょ~!
間違いなく大好物ですが、辛い明太子はいや~ん。

としくん | 2016年5月23日 07:20

どもです。
明太子だけじゃなくて色んな風味が感じられて美味しそうです。
味変も良さそうでお得感も有りますね。

ピップ | 2016年5月23日 08:11

魚卵に玉子に
確実に好きなタイプっす!

YMK | 2016年5月23日 08:53

大葉の風味も活躍していたようですね。
さんじさんの納豆の冷やしでも、同じように、
大葉がマストアイテムになっています。

おゆ | 2016年5月23日 09:13

こんにちは〜。

オォ(゚∀゚)ッ!!
コレは良さげな限定ですね!
近々追随させていただきまーす(`∇´ゞ

よっしーR | 2016年5月23日 09:41

こんちわ^^
これは私も早速追従します!!
明日あたりかな~~ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月23日 10:19

こんにちは。

混ぜる前の色合い、配置も美しいですね。
たらこ、マヨネーズ、卵2個・・・コレステロールリッチですね。

glucose | 2016年5月23日 17:52

こんばんは!

彼の方のレビューも拝見しましたが、美味そうですねェ〜
明太マヨのまぜは、一度経験してみたい…

今週はこの店まで辿りつけませんでした・・・
いずれ食いたいと拝読して確信いたしました!

こんばんは。

明太子もよさそうですね。
でも、明太子一色でないと言うあたりも
ポイントですね。

ももも | 2016年5月23日 22:52

どうもです

すみません、見逃してました~♪
コメント頂いた通りコレは旨かったですよね~♪ビールの相性も最高でしたよ~♪

バスの運転手 | 2016年5月28日 08:43