大陸系湯麺！

ボチボチ大森町の主題を片付けましょうかと横浜らーめん 六壱家へ伺う。店頭でメニューを見ているとラーメン￥650に対して、お隣の中華料理 嘉宴 大森町店では、「野菜タンメン￥600」。そりゃ具材入りがイイですよねって事で、きびすを返して「中華料理 嘉宴 大森町店」に伺った次第です。

お店に入ると、細長い店内。近所の現場で働いているガテン系のオジサン達がビールを飲んでます。ん？！午後の仕事は大丈夫なのか？！まぁ、水代わりでしょうから、きっと...（汗）そして、煙草を燻らせておりますが、たまたま換気扇の近くのようで、コチラには流れてきません。良かった。良かった。

野菜タンメンをオーダーすると「タンメンイーガー。」と厨房にオーダーを通されております。店員さん全員が大陸系の街中華ですね。大田区には沢山あります。そう言えば何故でしょう？横浜中華街から流れてきているんですかね？程なくして我が一杯が配膳されます。

さて「野菜タンメン」。タップリの野菜がいい感じ。モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、細切り豚肉と具沢山。先ずはスープを頂くと、鶏ガラベースのあっさり塩スープは油っ気も少なくあっさりな味わいです。野菜の炒め加減もシャキシャキで立っております。

麺は中細弱ちぢれの多加水麺。茹で加減は丁度イイ塩梅。ちょっとインパクトを！ということで、途中で辣油を垂らしてスパイシーに。しっかり完食。スープは半分ほど頂いて、ご馳走様でした。