久しぶりに逗子の街。夏を前に商店街は準備中。その中で永楽のテナントが新しい店に。永楽、好きだったのだが。

日曜日11:50訪問、先客5名後客5名。店内は前店舗の居抜き。厨房には男性2名。使いにくいLCD券売機で首題のメニューをオーダー。塩の方が100円高いのには意味があるのだろう。

卓上には辣油・お酢・醤油・bp・おろしにんにく・豆板醤おろし生姜・すりゴマ。
ほどなく配膳。おや、ウズラ。ということは…。

スープ：豚骨ソコソコ濃いめ。カエシに鶏油は遠慮がち。しょっぱさ控えめ。
具：ほうれん草・チャーシュー・海苔・刻みネギ・ウズラ。
麺：角断面中太麺。かなり固め。過去最高。自分は柔らかめでオーダーが良さそうだ。

総評：人は見かけで判断してはいけない。ウズラに白っぽいスープ。でもスープを含んだとたん、あっそうね。やっぱりね。量産型マイルド家系。決して美味しくないわけではない。チャーシューも悪くない。だが、従順だが戦闘力に欠ける。
塩ラーメンが100円高い理由は見出せなかった。

よく見る家系店メニューにはないものがあるので興味はあるが、うーん来ないだろうな。

ごちそうさま。

なぜか写真がアップできん。