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585麺 ★★★☆☆「らーめん大森」京浜急行、大森海岸駅の近所にある。開店直後のため先客はゼロ。座席は縦一直線のカウンター。さて、どこに座ろう。心理学のクイズみたいで選びづらい←一人で疑心暗鬼になりつつ一番奥へ着席。壁面メニューの中からお目当のJ系ラーメンを選ぶ。5分待たずして着丼。コールはありませんでした。【醤油らーめん(700円)】スープ ★★★☆☆油膜こそ張ってはいるけど背脂が入ってない分パンチが弱く感じる。ニンニクは卓上に用意されたものを各自の好みで投入するタイプ。このあと予定があったので今回はノーニンニク。結果的に軽い豚骨醤油ラーメンとなり、逆説的だが「健康的な二郎」となった。麺 ★★★☆☆グニャっとした平打ちストレート麺。予想していたのとだいぶ違うがオリジナリティあっていいと思います。量は多かった。製麺所は大井製麺。具材 ★★★☆☆大判チャーシューを筆頭に、サイドにメンマ、てんこ盛りのモヤシ、頂点にネギの布陣。豚バラはサクサクよりパサパサ系。雰囲気 ★★★☆☆確かに量はあるが二郎系とは一線を画す一杯。原因は背脂が入ってないことかな。食べやすいっちゃ食べやすい。でもこんなに味が変わるとは…大森で大盛りを食す。いかがでしょうか。ごちそうさまでした(^O^)
「らーめん大森」
京浜急行、大森海岸駅の近所にある。
開店直後のため先客はゼロ。
座席は縦一直線のカウンター。
さて、どこに座ろう。
心理学のクイズみたいで選びづらい←
一人で疑心暗鬼になりつつ一番奥へ着席。
壁面メニューの中からお目当のJ系ラーメンを選ぶ。
5分待たずして着丼。
コールはありませんでした。
【醤油らーめん(700円)】
スープ ★★★☆☆
油膜こそ張ってはいるけど背脂が入ってない分パンチが弱く感じる。
ニンニクは卓上に用意されたものを各自の好みで投入するタイプ。
このあと予定があったので今回はノーニンニク。
結果的に軽い豚骨醤油ラーメンとなり、逆説的だが「健康的な二郎」となった。
麺 ★★★☆☆
グニャっとした平打ちストレート麺。
予想していたのとだいぶ違うがオリジナリティあっていいと思います。
量は多かった。
製麺所は大井製麺。
具材 ★★★☆☆
大判チャーシューを筆頭に、サイドにメンマ、てんこ盛りのモヤシ、頂点にネギの布陣。
豚バラはサクサクよりパサパサ系。
雰囲気 ★★★☆☆
確かに量はあるが二郎系とは一線を画す一杯。
原因は背脂が入ってないことかな。
食べやすいっちゃ食べやすい。
でもこんなに味が変わるとは…
大森で大盛りを食す。
いかがでしょうか。
ごちそうさまでした(^O^)