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・訪問回数：二十数年ぶり２回目の訪問・店の場所：市立簾舞中学校の北東、国道２３０号線沿いにある。・店の外観：黒い看板、赤い暖簾・駐車場 ：１０台分くらい。・席 ：テーブル、カウンター、座敷で２８席ほど・客数 ：昼飯時、自分以外６人。・店員 ：調理場の老女１人と接客の老女１人。・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：塩ラーメン（６００円）・丼着時間：待つこと２２分で丼着・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、キクラゲ、ネギ、水菜。・麺 ：細く断面は正方形の縮れのあるプリプリした食感だったが、後半は普通の太さで柔いモチモチした食感になった。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースはトリっぽい感じで野菜も入っているのかじんわり滲みいる系。味は薄かった。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：市立簾舞中学校の北東、国道２３０号線沿いにある。
・店の外観：黒い看板、赤い暖簾
・駐車場 ：１０台分くらい。
・席 ：テーブル、カウンター、座敷で２８席ほど
・客数 ：昼飯時、自分以外６人。
・店員 ：調理場の老女１人と接客の老女１人。
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：塩ラーメン（６００円）
・丼着時間：待つこと２２分で丼着
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、キクラゲ、ネギ、水菜。
・麺 ：細く断面は正方形の縮れのあるプリプリした食感だったが、後半は普通の太さで柔いモチモチした食感になった。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースはトリっぽい感じで野菜も入っているのかじんわり滲みいる系。味は薄かった。
・その他 ：
堪能した。