前々から気になっていたこちらへようやく到着。
豚というかチャーシューが8枚も選択出来るんですよね♪

平日17:00。先客0後客1名。
まあまだお仕事の時間ですし。。

お目当のらーめんチャーシューWをポチり。
ポチりと同時にコールタイム。
「ヤサイとアブラ、ニンニクは少し」
と言ったつもりなんですが、
「アブラは多め？」と聞き返される。
まさかヤサイは聞いていただいて無い？との不安が、、、
チューボーでも「アブラ多めね〜」との指示のみ。
まあ良いか。

誰もいないので5分くらいで着丼。
ヤサイは恐らく普通でしょうが、しっかり小山に盛り付けられてる。
それよりもチャーシューがグルッと一周圧巻の盛り付け。アブラも茶色くてアブラだけでは無く豚ほぐしの様な部分まである。アブラ多め正解！

先ずはお野菜から。もやし7キャベツ3位で程よい割合にクタっていない好みのタイプ。キチンと温かいし。
茶色く味染みたアブラと食べると合いますね〜

いよいよお目当ての豚さん。
J系でよくあるカタマリどっかーんではなく、ザ・チャーシューという感じ、でも分厚く直径大きい！
そのままでは冷たく固かったのですが、スープに浸せばすんごい柔らかく～～♪
赤身部分はパサっぽいかと思いきや十分なサシが入っているのでしょう、ジューシーでうまい。
しかも柔らかいといってもホロホロでは無く、プリプリ感のある程よい火の通し具合がすごく良い！
味付けも薄すぎず濃すぎず飽きのこない絶妙さ。
正直なところ今まで食べたチャーシューで最高！！！です。
Wにしたので量も十分、ヤサイ多めのスルーは結果良かった。

もうチャーシューでおなかが限界なところで麺とご対面。
中太丸麺でコシがしっかり、若干硬めのような気もしますが、ガシガシ感いいですね。
スープもしっかり吸って茶色くなっても伸びてる感覚もなく、そのままでもどんどんいけてしまう。
とはいえ、昼飯しっかり食べた夕方早めだったので、満腹感がすごい。。。
あらためてヤサイスルー助かった。

全体的な印象として全て好みぴったしどころか、期待を上回る一杯でした。
神田は中々いけないのですが、こちらを目的にリピートしたいなぁ～～
もちろんチューシューWで！