みじめな恋つづけるより 別れの苦しさ えらぶわ

【キャベツ入り】

＊店
下大野・大山と連続で振られたので営業確認済みのコチラ『ラーメンショップ北川辺店』さんへアイドルタイムにお邪魔してみた。良質な北関東ラーショの一つである『羽生インター店』出身との事だ、ちなみにタマゴ焼きで知られる『結城東店』はコチラ出身だったはずである。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、茹でキャベツ、薬味ネギが乗って到着、ナルトが乗るため北関東では尾島、城東に近い印象だ。

＊スープ
夕方近くなので濃厚さはないが、良質な北関東ラーショの範疇に入るショッパクドウマ。
偶々かもしれないが、背脂はフワフワではなくプリプリで尾島や境に近い印象だ。

＊麺
ミツワフードサービス謹製の『生きている麺』固め。
ボソプッチンのいつものやつだ。

＊具材
トロホロのチャーシューは臭みなく美味、国産豚を使用している可能性あり。
太メンマは一見味が濃い目かと思ったが、スープと一緒にいただいても問題ない、ワカメは特筆なく、キャベツは茹で置きらしく少々臭いが出ていたのが残念だ。

＊総評
いただいた時間が遅かったので濃度こそなかったが、良質な北関東ラーショの一つとして上げて良いお店だと言えよう。
埼玉中部以南の椿系よりは豚骨醤油っぽい仕上がりであった。

ごちそうさまなわけだが