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コメント
こんにちは～
エグビター意外と好きかもｗ
男は黙って一本ソーキが忘れられないｗｗ
らーめんじじぃ | 2016年6月24日 10:59大人なビターニボはいいですね。
ソーキが入ってるのは珍しい。
店主さんは沖縄出身？
NORTH | 2016年6月24日 12:31こんにちは。
駅からちょっと歩くきますよね～
煮干しのメニューもあるんですね。
機会見つけて再訪問してみます。
あらけん | 2016年6月24日 14:33毎度です～
近くに有ったら重宝しそうなんですが、
なかなか茨木遠征では行けそうにありません。
としくん | 2016年6月24日 16:18こんにちは。
やはりソーキへのこだわりは健在のようで。
こちら、駐車場はゆったりめなので車での訪問が良さげです。
glucose | 2016年6月24日 18:02こんにちは
沖縄そば以外でソーキは珍しいですね。
秋葉原で一軒ありましたけど。
ビターなニボ清湯 いいですね。
mocopapa(S852) | 2016年6月24日 18:15こんばんは。
沖縄そばの店？
煮干にソーキは珍しいですね〜
kamepi- | 2016年6月24日 19:00まいどー
遠いけど行くだけの価値はある感じですね、ラーメンでソーキってどうなのかなぁ…
GJ | 2016年6月24日 19:54こんばんは！
こちらは茨城在中時に行けば良かったと
後悔しているお店ですね・・・・。
次回チャンスがあれば行きます！！！
makishi | 2016年6月24日 20:48
久しぶりにこちらへ。
なんかメニューが増えていたので、それをチョイス。
■スープ
さらりとした淡麗系の煮干し醤油スープ
動物もたぶん使用しているんだろうけど、煮干しが少しだけエグさを出しているビターな大人の味わい。
このテイストは好みのものであった。
■麺
細麺のストレート。ボソパツな食感で、スープとの相性はまずまず。
小麦の香りも適度に感じられる麺。
■具
ソーキ、豚チャーシュー２種、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。
ソーキは軟骨までいただける甘辛いテイスト。もう少し軟骨が柔らかいと嬉しいかも。
豚チャーシューはバラと腕とかだったような気がするけど忘れた。
なかなか美味しい一杯。
いかんせん土浦まで行くのがちょっとしんどいかも・・・あと駅から近ければ・・・
用事があったらまた来たいと思います。