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「麺吉ラーメン(おにぎり付き)800円」@神栖創心堂 麺吉の写真5月25日(水)お昼に訪問。先客4名、後客1名。

昼休みでも行けるこちらへ。
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R124沿いですが、潮来からだと4車線の反対側なので、右折に少し苦労。
駐車場も少し離れた場所にあるようです。
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まずは麦茶、紙お絞り、レンゲが到着。
カウンター席に座り、パッと目についた
人気NO.1メニューのこちらを口頭でお願い。
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おにぎりもサービスしてくれるというのでお願い。
店内は男性店主さん1名、女性店員さん1名の体制。
関係無いですが、田代ま○し似のお客さんが気になりました。
怪しい雰囲気も含め、良く似ているなぁ..

少しして着ラー。
おにぎりの他にガーリックパウダーも届きました。
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それではスープから。
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背脂のコクに円やかな醤油の塩気、ライトな動物系のコクを感じつつ後味に甘味も感じます。
豚骨と言いながらも鶏の旨味を下支えにしているようで、驚くほどライトで後味はスッキリ。
ほんのりと感じる甘味は隠し味の牛骨由来とか。
塩分濃度も高く無くジャスト。
表層の背脂が無くなると更にライトですが、タップリの岩海苔らがアシスト。
スープがいつまでも熱々なのは好印象です。

次に麺を。
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麺は多加水の中細のほぼストレート麺。
ツルッとした麺肌ですが、スープの持ち上げは適度で、プリモチな食感。
麺の味わいはまずまずですが、喉越しは良好。
スープとの相性は悪くないかと。
既レポによると茨城では珍しい、大阪の鶴見製麺所製とのこと。
麺量は体感150g程度でしょうか。

具はチャーシュー、半割味玉、メンマ、岩海苔、板海苔、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子、別皿にガーリックパウダーです。
チャーシューはブランド豚、美明豚のバラ肉をお使いとか。
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口に入れた瞬間はアレ、普通..
噛み進めると質の良い旨味がジワッと感じられますよ。
半割味玉は黄味が少し固まり気味ですが、醤油タレの味付けは旨し。
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短冊メンマはコリコリシャキなナイス食感。
岩海苔はタ~ップリ。
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最後までなくならず、磯風味を添加。
板海苔は麺に巻いてパクリ。
海苔がWで付くのは珍しいかと。
白髪ネギもシャキシャキ。
別皿のガーリックパウダーを投入。
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香ばしいガーリックの風味が良い味変になります。
ライトなスープなので、ニンニクはどうかと思いましたが、
フライドガーリックはなかなか合います。

お米にも拘っているようで、おにぎりも米が旨いです。
具は無いのですが、卓上にカリカリな小梅の梅干し
が有ったので、一緒に食べちゃいます。
汗を掻き掻き、完食。
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どこかで聞いたことがあるような店名から、
なんとなく鎖店かと思っていたのですが、どうしてどうして..
スープはライトですが、拘りを感じさせました。
好きな岩海苔もタップリで、おにぎりまでついてこの値段はお得感があるかと。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちは^ ^

本物のマー○ィだったのでは?(@_@)

あの雰囲気を出せる人間は なかなかいないかと^ ^

サン | 2016年5月27日 16:20

毎度です~

これは素晴らしいコスパ!
味も良いと来たら言うことないですね。
田代ま◯し似の人は、佐藤浩市似の人が居ると
思って。。。るわけないか(笑)

としくん | 2016年5月27日 16:41

とんこつと言いつつ、鶏や牛も使っているんですね。
スープの色からもかなりの拘りを感じます。
2種類の海苔がたっぷりなのはいいですね〜〜♪
白髪葱に糸唐辛子も添えてあって、ビジュアルもいいですよ〜

NORTH | 2016年5月27日 16:43

こんにちは。
近くにお手軽なお店があって良かったですね。

あらけん | 2016年5月27日 19:19

こんにちは。

お店の名前からしてあのお店の鎖店かと思いましたがどうも違うようですね。
具材の色合いはなかなかナイスだと思いますよ。

glucose | 2016年5月27日 20:01

こんばんは!

おにぎり付と聞くと、水戸のアソコを思い出します♪
拘りのライトスープも、悪くないんじゃない??

こんばんはー
いきなりまーしー似のとは
めちゃ気になりますね^^
岩海苔たっぷりだし、おにぎり付とは!!

キング | 2016年5月27日 23:45

こんばんわ~

岩海苔は大好きなんですよ~♪
おにぎりとの相性も良いでしょうね~~~!

バスの運転手 | 2016年5月27日 23:58

おばんです。
拘り感のあるスープに、タップリの岩海苔。
今後の社食候補としても、良さげな感じですね。

おゆ | 2016年5月27日 23:59

どもですw

具沢山でオニギリ付きでそのお値段はいいですね(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2016年5月28日 01:10

ピップさん,どうもです。
どこかで聞いた名の店だと思ったら,なあまり記憶にないのですが行ってました(笑)
鹿行開拓進んでますね。

RAMENOID | 2016年5月28日 02:22

おにぎり付きは嬉しいですね!
3つくらい付けてくれるともっと嬉しいですね!笑

いぐ | 2016年5月28日 04:33

こんばんは。
新天地もらーめん屋さんが多そうなところじゃないですか。
いろいろ探りを入れるの、楽しいですよね。
思わぬ拾い物を手に入れた時は最高かと思います♪

こんにちは!
大阪の麺をお使いとは
相当な思い入れがあるんでしょうね!
おにぎりもついてのこのお値段なら
満足度も高いですね!

makishi | 2016年5月28日 08:44

こんにちは。

ローラー作戦、順調のようですね。
こちらのお店は存じていませんでした
関係ないですが、小学校の同級生で
めんきちってあだなの友達が居ました。

ももも | 2016年5月28日 12:15

こんにちは~

お昼にこの一杯がいただけるだけで羨ましいですよ。
海苔好きには岩海苔におにぎりもついてくるなんて素晴らしいです。

らーめんじじぃ | 2016年5月28日 12:30