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太めの手打ち平麺は、最高に旨い。期待が高かっただけに、スープが残念だった。配膳されたのは、なんと。なめこが浮き、鶏肉が沈むスープ。単体で味わえば旨いです。でも、これを求めてラーメン屋に来ているわけじゃない。という評価です。なんか田舎っぽく感じてしまう。母の料理の延長線上にある気がして、800円台を払っていることに違和感を感じてしまう。旨いんだけど…。という典型的な体験だったと受け止めています。個人的な考えですので、ご容赦を。
カナキン
しゃとる
40Clockers
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期待が高かっただけに、
スープが残念だった。
配膳されたのは、なんと。
なめこが浮き、鶏肉が沈むスープ。
単体で味わえば旨いです。
でも、これを求めてラーメン屋に来ているわけじゃない。
という評価です。
なんか田舎っぽく感じてしまう。
母の料理の延長線上にある気がして、
800円台を払っていることに違和感を感じてしまう。
旨いんだけど…。
という典型的な体験だったと受け止めています。
個人的な考えですので、ご容赦を。