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コメント
おはようございます
チャーシュー力はちと高いですが
ネーミングはナイスですね！
チャーシュー小力とかあればいいのに＼(^-^)／
キング | 2016年6月3日 08:21スナックやキャバクラが入っている
ビルの5階にラーメン屋？
珍しいロケーションですね。(^｡^)
海老ラーメンなのに背脂まみれ。残念です（泣）
NORTH | 2016年6月3日 08:22おはようございます。
↑ 以下同文 です。
mocopapa | 2016年6月3日 09:55毎度です～
ロケーションは確かに型破り。
この一杯も海老に背脂とは、確かに型破りかも。
としくん | 2016年6月3日 10:01こんにちは！
背脂、、、もったいなかったですね～～～ 蟹さんが、、、、、
Hiroshi | 2016年6月3日 10:10どもです。
大量の背脂が海老をマスクしているようで残念です。
この後はキャバクラでしょうかw。
ピップ | 2016年6月3日 11:41続いてどうも～
皆さん仰っているように、このラーメンで背脂がタップリなのは分かりませんねｗ
量的にライスも欲しいところですが150円なら自分もパスですね！
バスの運転手 | 2016年6月3日 11:46こんにちは。
背脂が邪魔してしまったみたいですね。
自分はいつも植物油で海老油を作りますが
背脂で海老油を作ったら、どうなるのかしら？？？
ももも | 2016年6月3日 12:11こんにちは～
元祖海老出汁が・・・
裏目に出た感じですね～
なんか勿体ないですね。
らーめんじじぃ | 2016年6月3日 12:36何が元祖なのでしょうね（笑）
まさか背脂とか？ …苦笑
おゆ | 2016年6月3日 13:41こんにちは。
味噌と背脂はマッチするとコクが増してよいのですが、今回はミスマッチのようで。
まさか5階まで階段・・・ではないでしょうね。
glucose | 2016年6月3日 17:36こんばんは！
型破りとは、斬新な店名ですねェ〜
海老にたっぷりの背脂を浮かべたのが、その象徴なのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月3日 20:05kamepi-さん，どうもです。
海老だしというと，端麗系も想像しますが，背脂が多いんですね。
海老油を使った方が海老が際立つかも。
RAMENOID | 2016年6月4日 09:04
カウンターに座りメニューを眺め、元祖 海老だしラーメン700円を口頭注文。ライスは150円もするのでパス。チャーシュー丼と思われるチャーシュー力400円もなんだかな～と言う感じでパス。
５分ほどで丼が登場する。
スープはオレンジがかった海老だしの醤油。何故か背脂が沢山浮かび、スープを飲もうとすると否応なく侵入してくる。おのずとスープの味は背脂に支配され、海老出汁はあまり感じられない。なんでこん なに背脂を入れるのだろうか。これは勿体ない。
麺は多加水の細縮れ麺。シコシコの食感でスープの持ち上げも良好。
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ。チャーシューはバラロールでまずまず。白髪ネギがサッパリとして良く合う。
サクット完食ご馳走様でした。