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(2/2食目) 次に向かったお店は、先ほどのお店から約6キロほど離れた場所に在る此方です。 午前11時30分頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店。 そして、カウンター席に座った私は店内の壁に表示されたメニューから首題を選び口頭で注文しました。厨房に目を向けると中では女性が麺の湯切りを行っています。 此方のお店は3名の店員さんが居ますが全て女性ですね。 尚、当日の入り状況は先客・後客共に3名で、客は全て男性です。 タンメンの出来上がりは比較的早く、注文してから約4分程で出来上がり着丼しました。 その器からは湯気がユラユラと立ち昇り、熱そうですね。 そこで、スープをレンゲに半分ほど掬ってゆっくりと啜ってみると予想通り熱い仕上がりです。塩味は、其れほど強くは有りませんが成熟味を感じる仕上がりで、中々美味しいです。 麺は、黄色身を帯びた中細で、チジレが付いてます。 茹で加減は気持ち硬めの仕上がりで、弾力有る歯応えです。 具材は、モヤシ・ニラ・ナルト・人参で、肉類は入っていません。値段が安いためでしょうね。 ご馳走様でした。
次に向かったお店は、先ほどのお店から約6キロほど離れた場所に在る此方です。
午前11時30分頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店。
そして、カウンター席に座った私は店内の壁に表示されたメニューから首題を選び口頭で注文しました。
厨房に目を向けると中では女性が麺の湯切りを行っています。
此方のお店は3名の店員さんが居ますが全て女性ですね。
尚、当日の入り状況は先客・後客共に3名で、客は全て男性です。
タンメンの出来上がりは比較的早く、注文してから約4分程で出来上がり着丼しました。
その器からは湯気がユラユラと立ち昇り、熱そうですね。
そこで、スープをレンゲに半分ほど掬ってゆっくりと啜ってみると予想通り熱い仕上がりです。
塩味は、其れほど強くは有りませんが成熟味を感じる仕上がりで、中々美味しいです。
麺は、黄色身を帯びた中細で、チジレが付いてます。
茹で加減は気持ち硬めの仕上がりで、弾力有る歯応えです。
具材は、モヤシ・ニラ・ナルト・人参で、肉類は入っていません。
値段が安いためでしょうね。
ご馳走様でした。