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「小ラーメン(¥500)」@ラーメン二郎 目黒店の写真いつものシメグジ!

新宿三丁目で飲んだあと、巡り巡ってやっぱり〆の「ラーメン二郎 目黒店」。店頭に5人待ち、って事はセカンドロットでありつける訳ですね。並ばない理由はありません。ってことで「小ラーメン」の食券を購入し列に接続します。

お店は相変わらずの店主と助手さんのコンビネーション。助手さんは、もはや助手とは言えないくらいのベテラン感ですよね。程なくして前ロットの5人がお店に入り、ポールポジションへ。

レフト側の場合、向かって左から右に配膳されるので、本日はレフト一番奥の席で落ち着いて食べられると思っていたら、前のお客さんがロット最遅。助手さんも様子を覗き込む状況。結局レフト側ど真ん中の席と相成りましたが、まぁ、ライト側に比べれば落ち着いて食べれるので良しとします。

レフト側はカウンターに食券を並べ、ライト側は厨房内シンクのあたりに食券を並べるんですね。そのオペレーションには初めて気が付きました。程なくしてコール。本日は「ヤサイニンニクアブラ」でお願いしました。

さて「小ラーメン」。先ずはドンブリを抱えてスープを頂きます。スッキリした醤二郎なスープは、やはり以前と比べるとライトになりましたかね?カネシが変わったという事を聞いたので、そう感じるだけかも知れません。まぁ、そもそもメグジは他と比べるとライトなフレーバーなので、変わらないと言えば変わらないですが。

ヤサイはキャベ率70%ほど。クタめな茹で加減ですが、柔らかいと言う訳ではなく、しっかりと歯応えも感じられます。豚は脂身赤身がしっかりミックス。しかも比率も悪く無いじゃないですか。赤身はしっかりとした歯応えながらも、いい感じの柔らかさ、旨さで、言うことなし!脂身もトロッと旨いです。

麺は中太弱うねり。茹で加減は、ちょっと柔らかめだった感はありますが、オーションの香りがイイ塩梅です。麺、ヤサイ、豚、スープ、麺、ヤサイ、豚、スープと、しっかりルーティンを繰り返しているうちに、あっという間に完食完飲。ご馳走様でした!

飲んだあとのシメグジ、たまりませんねぇ~

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

こんばんは。

目黒は行った事ないのですが、500円はめちゃ安ですね。
にんにくの盛りも多くステキです。

pvs aka duff | 2016年5月29日 03:28

こんにちは~♪

ワンコイン二郎、スバラシス♪長い間、価格もクオリティも変わらないって、何気に凄いことですね。

>カネシが変わったという事を聞いたので、そう感じるだけかも知れません。

そうなんですか…、ならば自称カネシ博士の私が確認に行かねば!
カネシバカセではありませんよ~

人類兼麺類 | 2016年5月29日 10:08

まあ飲んだ後で行く店ではございませんが、タフですねw
二郎も今や新代田が店主交代となってしまった今、移転前の三田本店テイストを残しているのは目黒のみ。
もう何年も足を運んでいませんが、未だ健在のようで何よりです。

Dr.KOTO | 2016年5月29日 21:18

pvs aka duffさん、まいどです!

> 目黒は行った事ないのですが、500円はめちゃ安ですね。

なんと!それはあきませんねぇ~
今日、行って下さい!
ラーメン大で行って下さい!

あかいら! | 2016年5月30日 12:33

人類兼麺類さん、まいどです!

> ワンコイン二郎、スバラシス♪長い間、価格もクオリティも変わらないって、何気に凄いことですね。

はい。黙々とラーメンだけを作り続けている大将には脱帽です。

> そうなんですか…、ならば自称カネシ博士の私が確認に行かねば!

是非是非、今週中には行きましょう!

あかいら! | 2016年5月30日 12:35

Dr.KOTOさん、まいどです!

> まあ飲んだ後で行く店ではございませんが、タフですねw

過去のレポート読むと、ほぼほぼ呑んだ後のシメグジ(爆)

> 二郎も今や新代田が店主交代となってしまった今、移転前の三田本店テイストを残しているのは目黒のみ。

そうなりますか~
しかも、三田本店よりワンコインキープでスバラシス!

> もう何年も足を運んでいませんが、未だ健在のようで何よりです。

イヤイヤ、細い目になっていないで、行きませう!w

あかいら! | 2016年5月30日 12:37

はじめまして、以前から拝見させていただいておりました。
私もめぐじ大好きです。
キャベ率 70%に、反応してしまいました。

ナンヨーダカラーメン | 2016年5月31日 10:54

ナンヨーダカラーメンさん、はじめまして。

> はじめまして、以前から拝見させていただいておりました。

恐縮でございます。今後ともよろしくお願いします。

> キャベ率 70%に、反応してしまいました。

うっ、モヤ率70%の間違いのうような...(瀧汗)

あかいら! | 2016年5月31日 12:12