5/27 12:55入店。

その他詳細写真は↓↓↓
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二週間にも及ぶ道南〜青森〜道東の出張の〆に札二でニンニク補給です。
狙いはつけ麺。メルマガによるとデフォのつけ麺はピリ辛辣油味ですが最近ノーマルもチョイス可能になったとの事でヘタレとしてはソッチでしょう！

券売機にて通常のラーメン小¥700と左下にある「つけ麺」釦をポチ。更に新トッピングとして登場した「ねぎ生姜」もついでにポチっと。
タイミング良く待たずに着席出来、すかさず店員さんによる麺量の確認。この際「ノーマルで！」と告げましょう(←ココ重要)
ニンニク入れますか？に対して野菜少なめ&ニンニクを呪文し入店から12分での着丼です。因みにアブラコールは通りませんので御注意を。

見たまんまJなビジュアル。
まずは麺の1本食い。小麦がギュッと詰まったオーション香る平打ち太麺が水で更に引き締まったもの。表面がニュルっとしていますが弾力のある麺。コチラの麺は好きですよ。

つけ汁はシャバな豚スープに濃いめの醤油カエシ。直接飲んでも極端に塩分濃度は高くないですね。背脂が溶け込んで表面に油層を形成しますが、つけ麺ですので油っこさもしつこくありません。麺との絡みは然程ではないので思いっきりつけちゃいましょう。
ニンニクはやはりパンチありますよね。
有料トッピングのネギ生姜は生姜が多いタイプ。スープに混ぜればニンニクとの相乗効果。

具材の野菜はシャキクタの茹で上がり。少なめなので難なく登頂です。
豚は腕肉ですかね。程よい大きさで食べ応えも問題なし。

札二で初めてつけ麺を頂きましたが麺の美味さが秀逸ですよ。
この麺の美味さをダイレクトに味わえるつけ麺は麺好きには堪らない食べ方でしょう。

ご馳走様でした。