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コメント
最近、家系は地元の「せい家」にか出向かなくなってしまいましたが、
探せばいい家系ってあるのはわかってるんですよね・・・・。
野田は遠いけど、ちょっと思い直そうかなと、拝読して考えてしまいました（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年6月12日 09:20どうもです～
最近大きな出費の為 緊縮小遣いでラーメン自粛中でご無沙汰してます(;_;)
郊外だと周辺の客層に合わせた研究は重要だと言う良い例だと思います。
住宅地で年配が多い所ですが 学生向けのアパートも.. 住宅建設現場もポチポチ
よって ガテン系とガッツリ系の学生は隣の店、私の様なあっさりに傾倒した人は
こちらに来ている様です。
デリきょん | 2016年6月15日 08:51
に行って見たが...(-_-;)
結論は 混んでいるのには訳が有る！でした^^;
日曜の昼食時を外し14時頃訪問で中待ち8人(@_@) でも10分位でカウンターに案内され 7分で配膳
ライトな家系を謳うだけ有り 呑みやすいスープの醤油で コクも有り 年配でもＯＫな感じなのが
住宅地の立地でもうけている理由か？
油少なめ でお願いしたので麺は普通ですが 潰れた平麺の様なストレート麺は歯応え良く適度な弾力
で楽しい食感 ライトな豚骨醤油スープとのバランス良く ほうれん草も茹ですぎで無いのが良い。
チャーシューは脂身が多い様に見えるが 油が程好く抜けていていて燻製の様な香りがして豚肉の美味
しい風味を味わえる物。味玉は半熟で塩味も丁度良い美味しい物
海苔は3枚有るが 代わりに刻みネギが有る方がうれしい..
ご馳走様でした。