平成28年5月31日（火）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM12時10分ごろ
先客多数、後客多数

店はテーブル席のみで、ざっと100人ぐらい入れる。調理場の中にいる男性1人と接客・調理補助の女性3人の計4名で切盛り。入口を入って右手奥にある券売機で標記の食券を購入。ランチメニューなら券売機だけでなく有人カウンターでも食券を販売してくれる。商品受渡し口の列に接続し食券を渡してから2分程で配膳。水、箸、レンゲは全てセルフサービスとなっており、それらを携えた上で空いていた席に着いた。

具はメンマ、ワカメ、半ゆで卵、ネギ、チャーシューが1切れ。スープ表面の油は少なめで濁りのある琥珀色の醤油スープ。麺の断面は四角い中細ストレート。麺肌は滑らかで黄色っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみるとスープはボンヤリとした和出汁ベースで醤油ダレの効かせ方は弱い。上手く表現が出来ないが薄いおでんの汁と言う感じでサッパリしている。具は写真で見る通りのラインナップだが全て汎用品だと思われる。もちろん汎用品に文句は無いのだが、せめてネギはもう少し入れて欲しいところ。麺の茹で加減は柔らかめで麺量は少なめ。ツルツルでムニュっとした口当たりの、いかにも食堂で出会うタイプ。

公共施設の食堂という性質上、『安い』と『早い』がウリなので多くを望むつもりは毛頭ない。敢えて言うならスープが温いのは頂けないところ。

ご馳走サンでした！