マタオマハウス！

※価格はオープン記念価格（通常時￥680）

本日オープンされた「四谷商店」。店頭まで行くと、明らかに最近増殖しているファクトリーメイドなまたおま横浜家系ラーメン店だと言うことが分かりましたが、オープンから3日間はワンコインでの提供と言うことなので、このチャンスを逃したら絶対に来ないだろうと思い頂いて参りました。

店頭には開店祝いのお花が飾られ、その1つには「イー・ダイニング」の文字が、Webで検索すればわかりますが、こちらは壱角家が名前を変えて営業されている訳です。もう食べる前から味は分かってしまいました（汗）

お店には揃いのTシャツを着た若い店員さんが8人も。皆さん元気を出して、声を張ってと言われているんでしょう。無駄に声がデカくうるさいです。しかも必要の無いことまで言ったりして、ちょっと調子こいている感があります。まぁ、3日過ぎれば静かになるでしょうけど...

さて「豚骨塩ラーメン」。家系カスタマイズはオールノーマル。トッピング具材は、ほうれん草、うずらの玉子、小振りなチャーシュー1枚、スケスケ海苔3枚と言うフォーメーションです。先ずはスープを頂くと、まぁ、どっかで食べたことある味わいですね。可もなく不可もなく特徴もない塩豚骨スープです。まぁ、呑んだあとに食べることを推奨します。

麺は中太平打弱うねり。決して悪くはないですが、まぁ、大盛り頼むほど酔狂ではありません。海苔はスープを絡めばバラバラに、その他のトッピング具材も想像の域を脱することはありません。何より気になったのがオープンキッチンに置かれている寸胴と大きな木ベラ。別にそんなもの飾らなくてもいいのに、使うことは無いんだから...　ってことで完食完飲で、「完まく券」なるものをゲット！まぁ、次スタンプが押されることはないですが（汗）

それにしても勢いはありますね。もはや壱角家が家系の元祖とか言い出しても、ラーメンにそれほど興味無い人は素直に信じてしまいそうですよね。これだけお店がオープンしていれば。自分的には、尚更リハルハウスが欲しくなるだけですが...　ご馳走様でした。