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ラーメン初心者で勉強を始めたばかりの私ですが、今回、師匠にダブルスープという言葉を教えてもらいました。

魚介風味満載のスープ、私、好きかも〜。

以前、北千住の青葉にも連れて行ってもらったのですが、その時よりスープのくどさがなかったように感じて美味しかったです。ちょい飲みの後には、ちょうど良いなぁ〜

もう少し経験値をつんだら本店にもいってみたいです。

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