中華そば 青葉 飯田橋店で次ぎ行くのは本店にしようと思っていたんですが、新規開拓の心と手軽さと無難さを求める気持ちだったので、御徒町青葉に行ってみました!到着は20:00で行列はゼロでした。

　今回は魚介の味や臭いが少なめに感じました。温度も低いので嗅覚から感じるものが少なかったのかもしれません。麺は中太の物で、ん〜やっぱ自分はつけ麺は太目の方がイメージに合っています。それに下のほうに水切りが入っているのですが、それに騙され麺のペース配分を間違えました!気持ちだけですけどね。量はとりあえず普通だと少なめな方だと思います。しかも器の下のほうは麺がかなりブチブチに切れていて食べにくい・・・。
　具の方が、飯田橋と同じで玉子は中が液体系でチャーシューもホロホロです。チャーシューの味付けは前よりも濃く感じました。麺と一緒じゃないと濃すぎて・・・。メンマは最近になって考えると太めな方ですね!
　つけダレは、飯田橋も濃く感じましたがそれ以上に塩分が濃かったです!七味が浮いているのですがそれもとてもあっていて、もう少し足せたら嬉しかったです。というか言えば足してくれたかな?
　スープ割してから温度が上がったせいか魚介系の味臭い共に一気に出てきました。とても美味しくなるのですが、塩分の濃さは濃い目のままでした・・・。

　今回は、器は綺麗にふいてから出してくれたんですが、鼻水が出て・・・。やっぱ御徒町でもティッシュが置かれておらず、また同じ過ちで苦しみました!みなさんティッシュを忘れずに!w

　あっ!結論、非常に美味しい部類の物だけど自分の麺への相性と飯田橋以上に味が濃すぎてちょっと80点にいけなかったです。