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麺、つけ汁、は単体で味わうと美味しい。特にスープは濃厚でうまい。今まで味わった豚骨魚介系のつけ汁のなかでもトップクラス。吉左右のつけ汁とかより遥かにうまいと思う。ただ麺とつけ汁の「絡み」はそれほどでもなかった。したがってスープだけで味わうと唸らされるのだが、麺をつけ汁に絡めて食べたときの感動がないチャーシューは刻んでないのが良かった。どうしてかつけ麺はチャーシューを刻む店が多い。（大勝軒の影響だろう）刻んだチャーシューで感動したことは１度もないっつーの。つるやのチャーシューを食って確信した。つけ麺でもチャーシューは刻まない方が絶対美味い！！と。 チャーシューを刻む悪習はさっさと絶滅してほしいわ。麺 4.3 スープ 4.8 具 4.6 値段 3.5しかし、でも、あれだなー。奥から順々に座らされるのはイヤだなー。全体の８割の席が空いているのに残り２割に人が密集させられるってのは、なんか満員電車に乗ってる気分になって居心地が悪い
サスライ７
わた
syake
ももも
るん
コテハリアン
今まで味わった豚骨魚介系のつけ汁のなかでもトップクラス。吉左右のつけ汁とかより遥かにうまいと思う。
ただ麺とつけ汁の「絡み」はそれほどでもなかった。したがってスープだけで味わうと唸らされるのだが、麺をつけ汁に絡めて食べたときの感動がない
チャーシューは刻んでないのが良かった。どうしてかつけ麺はチャーシューを刻む店が多い。（大勝軒の影響だろう）刻んだチャーシューで感動したことは１度もないっつーの。つるやのチャーシューを食って確信した。つけ麺でもチャーシューは刻まない方が絶対美味い！！と。 チャーシューを刻む悪習はさっさと絶滅してほしいわ。
麺 4.3 スープ 4.8 具 4.6 値段 3.5
しかし、でも、あれだなー。奥から順々に座らされるのはイヤだなー。全体の８割の席が空いているのに残り２割に人が密集させられるってのは、なんか満員電車に乗ってる気分になって居心地が悪い