2016/2
自分へのリマインダーとして。パート9

後輩の仕事のヘルプで山梨へ。
せっかく自分のエリア外へ出たから、美味しそうなラーメンでも食べて帰るかとRDBを調べたところ、とみ田出身の方が開いた店があるらしい。しかも客先から近い！
これは行くしかないと行ってみることにした。

店の真ん前に駐車場。これは都内ではなかなかあり得ない、ありがたい。待ち5名程に接続ですぐだろうとは思ったが、全然回転しないので相当待った。つけ麺は太麺なので仕方ない。

とみ田はチャーシューがうまいとの情報を得ていたので、コレでもかとチャーシュー祭りにしてみた。

つけ汁は完全な黄金仕様。だがクオリティによって味は大きく異なる危険なモノでもある。1口啜る、見事です。
どちらかというと、動物系が強く感じたが、油っこさは皆無。
エッジの効いた麺と合わせて口に運べば、素晴らしい出来。

ただチャーシューご飯までは無くても良かったなと後悔。今さら気づいたのだが、つけ麺ってサイドメニューが合わないのかも。

ラーメンとご飯、うんまあ。つけ麺とご飯、はぁ？
バイトが不足しているらしい、人手大丈夫なのかねえ。

ご馳走様でした！