2016.06.01 21:35入店。先客2名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12168044926.html

この日から仙台に出張。ホントはラーメン食う気なかったのだが…宿泊先から近いコチラをテクテクと三度目くらいの訪問です。

券売機近くのPopで気になった表題メニューをチョイス。大盛まで無料、追い飯も無料とのことで両方お願い。ホントはラーメン食う気なかったのだが…(笑)

8分ほどで着丼したものは褐色に染まった太麺とタップリ振りかかった粉チーズが印象的なビジュアル。
マゼる前に具材の確認です。
卵黄、ツナマヨ玉、肉ミンチ玉、浅葱、ゴロチャー、粉チーズの麺ツ。

まずは麺から。予め味噌ダレに和えられてますね。仙台らしく？赤味噌主体の濃厚濃口の味付け。加水率高めのプリっとした麺ですが茹で加減が足らず、グミグミっとした食感。ゴワワシ感を出したものなんでしょうが、これは汁なしには合わないように思えますね。

濃厚味噌ダレに卵黄はその効果を発揮してます。
ツナマヨ玉はマヨ好きには堪らない。
肉ミンチは味付け濃いもの。
ゴロチャーは食べ易い小さい刻んだもの。
粉チーズはコクを与えます。

各具材効果を発揮しますが最終的に支配するのは濃厚味噌ダレ。後半飽きが来るので卓上アイテムを発動です。まずはおろしニンニク。これは間違いないパンチアップ材。そして魚粉。和風風味が足されます。

大盛で麺量300g程度と中々の満足度ですが最後は追い飯が待ってます。残ダレにライスを打ち込んでマゼマゼ。汁なしを追い飯で〆るのは鉄板の美味さですね。さすがに腹パンですが。

基本はデフォのガッツ麺を踏襲したものでジャンクさは十分なのですが、実質的具材が浅葱とゴロチャーと言うのはチョイと寂しいかな。それと麺のマッチアップが個人的趣向からは外れました。
ガッツリ頂きたい時には重宝するお店ですね。

ご馳走様でした。