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コメント
南店のえびまぜ、まだ頂けていません
長く提供されるといいなぁと思います
こちらは鶏白湯なのですか！
麺は本店の冷やしえびまぜと似てるように見えます
うまこ | 2016年6月6日 13:35この汁無し。
とっても、魅力的な画ですね！
アルコールと共に、喰らいたいです。
YMK | 2016年6月6日 16:01こんにちは。
限定ですか！
これは美味そうです。
提供期間に行きたいです！
あらけん | 2016年6月6日 16:48こんにちわ～
コレ、食べてみたいですわ～。
絶対ﾜﾀｸｼの好きなヤツですし！
特製トッピングも外せませんね♪
たく☆ | 2016年6月6日 17:38こんにちは。
ぱっとみためは本店の海老まぜと似ている・・・と思ったのですがかなり仕様が異なるようですね。
これは南店にも行かなければ。
glucose | 2016年6月6日 18:00こんにちは
海老すきなのでこういうの好きですよ。
これに海老の辛味があったら最高ですね！
mocopapa(S852) | 2016年6月6日 18:31どもです。
特製なので、豪華ですね。
本店との食べ比べも面白そうです。
冷やしのエビ混ぜも食べたいです。
ピップ | 2016年6月6日 18:31毎度です～
そう言えば再訪出来てませんね～
メニュー数も増えてるし、ブラッシュアップも進んでるし、
一度行かないとと思ってます。
としくん | 2016年6月6日 22:07こんばんは．
本店かと思ったら南店でもあるんですね．とか言って，未だに本店のも食べてないんですが...
特製の具もいいですね．私は麺量減らせば特製も食べられそうかな．
Paul | 2016年6月6日 23:26こんばんは。
本店は一度だけ行ったことがあります。
このメニューは未食なんで、食べてみたいですね～
kamepi- | 2016年6月6日 23:26こんばんは！
何とも、そそられるビジュアルですねェ〜
初訪の鴨つけが衝撃的に美味かったんで、再訪を狙ってます。
これも食べてみたいけど、冷やしも捨て難い…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月6日 23:36どもですｗ
こちら高速移動の自分にはいい場所なので食べに行きたいです。
冷やしも気になりますねｗ
taizoff(ダイエット中) | 2016年6月7日 00:01もももさん，どうもです。
これはいただきましたが，美味しいですよね。
でも，レポせずに冷やしの方をレポします。
RAMENOID | 2016年6月7日 03:03本店とは、ちと異なる限定なんですね。
冷やしですか！気になります♪
tomokazu | 2016年6月7日 04:05
この日は茨城で仕事を終えて、つくば方面へ。
一度訪問して、しばらくご無沙汰していた南店さんへお邪魔しました。
券売機で食券を購入します。
お目当ての限定、えびまぜのボタンをプッシュ。
店員さんへ食券を渡し、カウンター席へ。
程なくしてご対麺となりました。
まずは具材のチェックから。
チャーシュー、つくね、味玉、ほぐし肉、トマトソース、アンチョビソース、刻み玉葱など。
チャーシューは豚の低温系タイプと
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665401837.html
煮豚系タイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665401973.html
低温系はしっかり気味に味付けがされており、食感もいいですね。
煮豚系は柔らかく安定のうまさ。
つくねは食べ応えもあり、風味がいいですね。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665402062.html
味玉はいい感じのゼリー状タイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665402140.html
トマトソースは程よい酸味がいいですね。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665402308.html
では早速まぜまぜしていただきます。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665402527.html
太麺は加水率やや高めの平打ち系の麺。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665402451.html
本店さんのえびまぜとは、まず、麺が違うみたいですね。
まぜそば系ですので、このもっちり系な平打ち麺は相性抜群。
麺量は２５０ｇくらいあるように感じました。
少し多めにはられたスープは鶏白湯がメイン。
このあたりも本店さんと変えているポイントの様です。
エビの風味にトマトのほのかな酸味、そして濃厚系の鶏白湯。
３味一体となり、実に美味しいですね。
そのまま全部食べそうになりましたが、残り３分の１くらいで
スープ割りをお願いしました。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665402639.html
海老油も少々加わり、汁そば風にいただくも、実に美味しいですね。
大満足にいただき完飲完食です。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12167780568-13665402769.html
本店のえびまぜも美味しいですが、南店の一杯も格別ですね。
麵やスープなど、仕様を変えてくれており、その違いも楽しめます。
本店の一杯は久しくご無沙汰ですので、またいただきたくなりました。
今後、メニューに冷やし系も出されるとのことで、今後も楽しみが続きますね。
ごちそうさまでした。