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「並商らーめん」@(麺)並木商事の写真会社の若い奴が千葉で食べるなら何処?ってんで、こちらを訪問することに。

メニューがいっぱいで悩んだ挙句、メニューで最初にあるこちらを選択。

やっぱり見るからにドロでした。粘度4のスープは、動物・魚介・野菜で出汁を取ったモノらしいのですが、この手のドロ系のつけ麺だとすぐに飽きが来ちゃうんですが、これは味変不要で、飽きが来るようなシロモンじゃないです。最後まで完飲です。

ただ、
味変不要と思いながらも、並商オリジナルの胡椒とニンニクを入れると癖になるみたいなことが書いてあったので、試してみた。旨くなった。

具:白キクラゲ・チャーシュー・ネギ・手で千切り海苔
白キクラゲは珍しいし、食感がコリコリしているので、ドロの中の清涼剤的でいい感じ。海苔も一枚どーんとあるより、千切られた海苔ってのは風味が出ていいですね。チャーシューはトロ。う~ん、Good!

ネギも多めなので、ネギのシャキシャキ感がドロと交わるお陰で飽きずに最後までってのはあるかもしんない。

麺:ストレート太麵でモチという弾力性より、やや硬めの食感。このドロのスープには相性がいいかも。

若い二人は、並商とつけ麺を注文。満足のようでした。

月曜日は、対面のラーメン屋が休みなので、お客がこちらに流れてきて列を成しているかと思いきや、12時半頃の入店でもちょうど3席が空いていて、ラッキーチャチャチャでした。

限定のラーメンがあったようなんだけど、券売機のボタンを押した後だっただけに残念!「おいっ、若いの気が付いたら早く言えよ!」「気が付かない先輩が悪いんでしょ!」と言われそう、だから泣き寝入り!ご馳走様でした。

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