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「手打ち中華そば(700円)」@手打ち中華そば 㐂八の写真13:20頃に入店、先客2名様で手打ち中華そばを注文しました。10分程で提供です。スープの一口目はチャーシューを漬け込んだと思われる醤油のカエシがふくよかな風味とキレを感じさせるものでしたが食べ進めるとなにか一味足りない感じがしました。手打ちの麺はほうとうの太さのようなものも入っていて噛みごたえがなかなかよく美味でした。
初めてなので基本のメニューをオーダーしましたが、他のレビュアーさんが高評価の煮干しをオーダーすればよかったかなぁ・・・と、
あ、食事中に4名様の来店確認です♪

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