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「牡蠣そば」@貝だしラーメン 貝ガラ屋の写真11:30。

久々の平日休みなので遠征です。神奈川県淵野辺です。連食1杯目。

まず牡蠣ラーメンにハマっているので初訪のこちらへ。

今は貝だしラーメンはお休みしていて、牡蠣そばか牡蠣つけ麺の2メニューでした。

駅から徒歩15分の場所でしたが、開店してすぐ満席です。やはり人気です。

スープ一口。牡蠣の味が口にひろがります。美味いです。醤油ベース+動物系な感じです。

意外にも中太麺でこれがスープに合っています。

チャーシューは臭みがなくて脂が甘い相模豚です。

牡蠣のパンチはすごいのに後味はすっきりでこれもまたいいなと思いました。でも先日食べた牡蠣アヒージョラーメンは後味まで牡蠣の味が残り、自分はアヒージョに軍配があがりました。

牡蠣ラーメンがこれだけの美味しさなら看板メニューの貝だしラーメンももっとすごいんだろうなと思いました。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらは貝専門なのですね。
牡蠣そばって牡蠣煮干を使ってるんですかね〜
ちょっと食べてみたいなぁ〜

NORTH | 2016年6月9日 14:26

こんばんは。
こちらはBMして長いのですが・・・
これは行かなければなりませんね!

うが | 2016年6月9日 21:02

こんにちは!
評価高いですね~
行かねばのBM店です!

eddie | 2016年6月9日 21:12

north coastさん、こんにちは。個性的で美味しかったですよ。牡蠣煮干かはわからなかったです。

rei | 2016年6月10日 11:42

うがさん、こんにちは。自分もやっと行けました。行って良かったと思えましたよ!

rei | 2016年6月10日 11:43

eddieさん、こんにちは。eddieさんの行動範囲だと思いますので是非!!

rei | 2016年6月10日 11:45