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週末昼の訪店。開店直後で店内待ちも出る混み具合。券売機でお目当ての食券購入､何とか座れたカウンター席に着席､暫し待ちます。20分程での登場。彩り良いルックスにテンションが上がります。浅利も殻付きの他にもむき身が結構入っていて豪勢。スープは餡かけ状でとろりとしたもの。塩味程ほどの醤油ベース。油感は無くも多めの量ととろみで冷やしとしてはガッツリな仕上がり。浅利の効き具合は案外軽め。それだけに冷たい餡かけのまったりした感じが目立ち､これは好みによるかも。個人的にはもう少しさっぱりしていた方が好み。麺は中太多加水タイプで縮れがあり､弾力のあるもの。200g。冷たい餡かけには程よい馴染み加減。具は叉焼2切れ､浅利､トマト､葱､大葉など。店内は店主とサポートの若い男性で切り盛り。過不足の無い接客。御馳走様でした。
nga
ひろのり
Cure
たろー
jiro_run
モンゴルマン
券売機でお目当ての食券購入､何とか座れたカウンター席に着席､
暫し待ちます。
20分程での登場。彩り良いルックスにテンションが上がります。
浅利も殻付きの他にもむき身が結構入っていて豪勢。
スープは餡かけ状でとろりとしたもの。塩味程ほどの醤油ベース。
油感は無くも多めの量ととろみで冷やしとしてはガッツリな仕上がり。
浅利の効き具合は案外軽め。
それだけに冷たい餡かけのまったりした感じが目立ち､これは好みによるかも。
個人的にはもう少しさっぱりしていた方が好み。
麺は中太多加水タイプで縮れがあり､弾力のあるもの。200g。
冷たい餡かけには程よい馴染み加減。
具は叉焼2切れ､浅利､トマト､葱､大葉など。
店内は店主とサポートの若い男性で切り盛り。過不足の無い接客。
御馳走様でした。