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「煮干し油そば」@青森ラーメン にぼ銀の写真16.6.9(木)19:00 汁なしで一杯やりたくなり、こちらに油そばがあったことを思い出して訪問。券売機で煮干し油そば700円とビールの食券を買いカウンター席で待機。
広い店内は先客2名に後客1名と寂しい。
先にビールが提供され、暫くしてから食券番号が呼ばれ丼を取に行く。
提供された一杯は汁がたっぷりとそそがれて。「ありゃ~」と思いPOPを良く見ると、煮干し油そばは「煮干しスープの上にニンニクの焦がし油で蓋をしました」とある。これはやっちまいました。
気を取り直してサービスのライスと漬物をよそり、ラーメンと一緒にお盆にのせ席に戻った。
今日のスープは前回の金よりもニボ感確りで強め。油は少々浮いているが焦がしニンニクは良くわからない程度。
麺はいつもの加水高めな中太麺。モチモチの食感で今日のスープとは良く合う。
具はチャーシュー、メンマ、きくらげ、海苔、ネギ。チャーシューは大判で肉の旨みを確りと感じ美味し。
サクッと完食。漬物が旨いのでご飯は漬物で完食。ご馳走さまでした。
CPはなかなか良いですね~ 満腹になりました。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

やっちゃいましたね(笑)
しかし煮干し油そばだったら、
汁なしを連想しちゃいますよね。

NORTH | 2016年6月19日 18:09

やっちまっても、
焦がしニンニク油が過剰ではなかったようで、
何よりでした。
この大きなチャーは、御飯にのせても良さげですね。

おゆ | 2016年6月19日 19:20

こんばんはー
油そば、汁あるんですね^^
「煮干しスープの上にニンニクの焦がし油で蓋をしました」
個人的には魅力的に感じちゃいます^^

キング | 2016年6月19日 20:31

こんばんは。
こちらはお気に入りですね。
ここか屋台で次の一杯やりましょう。

イケちゃん | 2016年6月19日 20:49

こんばんはぁ~
やっちまいましたね(笑)
でも全然OKじゃbないですか。ライス&漬物無料は
ありがたいですね。

mocopapa | 2016年6月19日 21:56

kamepi-さん,どうもです。
油そばというと汁なしを想像しますよね。
まずまずだったようで何よりです。

RAMENOID | 2016年6月20日 06:02

毎度です~

アハハ!やっちまいましたね~まさかの展開^^
てか私でもやっちまいそうです。
せっかくなら焦がしニンニクも確り感じたかったですかね。
でもまあ、そこそこ満足されたようで。

としくん | 2016年6月20日 06:25

おはようございます。
まさかでしたね(笑)油そばって聞けばだれでも汁なしだと思うので仕方ないですよ~。でも、ラーメン自体はニボが効いていて美味しそうですね。ライスと漬物がサービスなのも嬉しいですね^^

poti | 2016年6月20日 08:19

こんちわ^^
あちゃー、それは大きな勘違いでしたね。
でも、油そばって書いてあると・・・ねーw
仕方ないですね、私も間違えると思います。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年6月20日 09:59

コンニチワ〜
先にやってもらって私も失敗しなくて済みました(笑)
ニンニクはもう少し効かせたものが良さそうですね。

どもです。
一瞬やっちまったかと思いきや、満足されてようですね。
ライスと美味しい漬け物がサービスは嬉しいですね。

ピップ | 2016年6月20日 13:32

こんにちは。

これは誰もが汁なしだと思っちゃいますね。
でかいチャーシューも蓋になっていますね。

glucose | 2016年6月20日 15:20

こんにちは~

これは勘違いしますよ・・・
でもなかなか良さげですね~
漬物美味いってのは大きなポイントですw

らーめんじじぃ | 2016年6月20日 15:58