【要約】胡麻が香る黒担々麺。
【入店状況】2016-06-09 1153入店。先客12名、後続8名。
【注文】黒胡麻タンタン麺と半チャーハン(850円)。セットには半チャーハン、冷奴、漬物がつく。なお、黒胡麻タンタン麺単体だと700円。
【待ち時間】6分。先客はおおかったが、さほど待たされずにすんだ。
【麺】細目の縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。セットのチャーハンの量も多かったので満腹になる。
【スープ】品名通り、黒胡麻が香ばしい担々スープ。粘度はなくならっとしたスープ。表面に浮かせたたっぷりの黒胡麻で風味を出している。辛さはピリ辛程度。
【具】挽肉、ゆで卵、もやし、葱。挽肉の量はほどほど。半切りのゆで卵が担々麺に入るのは珍しい気がする。
【感想】黒胡麻タンタン麺単品でみるとまずまずというところ。セットとして考えるとコストパフォーマンスは良い。ただ、半チャーハンと言いつつ一人前くらいの量があるので小食の人は要注意。
【備考】チャーハンの具はチャーシューと卵と葱。シンプルだが作りたてで美味い。