2011年4月1日（金）　12:15

会社の方達と3名（TZさん、Oさん）で訪問。
本来、子安の三幸苑で食事しようと出かけたのですが生憎の臨休のためこちらへ変更。
店内先客は5名ほど。
私たちが着席した後には後続客が続々と入店したちまち満席状態に。
ホワイトカラー率5割、ブルーカラー率5割。
厨房内には男性2名、ホール係りは女性2名、お店側は4名態勢です。
ここのお店はランチメニューが週替りで10通りほど用意されているのでその中から選ぶ事となります。
本日私とTZさんが選んだメニューは『ラーメンと半牛バラ肉丼のセット（850円）』、Oさんは『坦々麺と半チャーハンのセット（850円）』を選び口頭で注文。
オーダーはすぐに厨房内届き調理開始。
待つ事7分ほどで着丼です。

私のセットはラーメンと半牛バラ肉丼ですが他にザーサイと冷奴も付いています。
850円でこの内容は食べる前から大満足です。
さて標題のラーメンは、中華料理店御用達の一般的なもの。
スープの出汁は感じられませんがあっさりしていてシンプルな薄味の醤油ラーメンです。
具材は味付け半熟卵半分とチャーシュー1枚、海苔2枚、刻み生ネギ少々。
スープ表面には体に害を及ぼしそうな脂分は浮いておらず、焦がしネギが少々浮いていていい香りを醸し出していて安心して食せる感じ。
麺は中華料理店で一般的な細縮れ麺でこのラーメンにはこの麺と言う印象のもの。
評点はラーメンのみを対象としますが、セットの半牛バラ肉丼も大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。