店内に２人の待ち。券売機で少々高いなと思いつつ、せっかく来たのだからだからと「えび梅つけ麺（ニンニク 980円）」をポチッ。

券を渡すときに「ニンニクはどうしますか？」と聞かれたので、「お願いします」と言い席に着きます。

料金が高めかな？と思ったがトッピングは充実している。味玉、チャーシュー、メンマ、梅ペースト、ニンニク、写真には写っていないが海苔が乗っている。他店で普通にトッピングで同じようにオーダーすれば、これくらいの値段になるのかなと思えばなんとなく納得しました。

まず、スープから。写真はぼやけていますが、澄んだスープです。桜エビか海老のカラを炒った香りが強烈に来ます。まさしくエビ風味ですね。澄んだスープですけど、油は結構入ってます。やっぱり海老油が結構入っています。口の周りは油でテカテカ（笑）。
塩が尖がっているのが特徴ですね。
でも、豚骨魚介系ばっか食べていた私には結構新鮮。(^^;
こういうタイプもたまには悪くないです。

そして麺。つけ麺では珍しく加水率の低いタイプ。。
うん？固い。。ぶつぶつと切れていく。固いだけで腰がない。もっちり感もない。当たり前だけどつるつる感も無い。
この麺をこのつけ汁で食えと？
麺味は人それぞれの好みだと思いますが、スープと全然マッチしていない。バラバラ。

トッピングの具は美味しかった。味玉の味、半熟加減は良い。チャーシューも炙ってありジューシーで香ばしい。
しかし、梅のペーストが合わない。本来塩ベースのスープと梅は黄金の組み合わせなのだが、、ペーストにするとき甘い何かを練りこんでいるのだろう。これでは普通に梅干しをトッピングしてくれた方がいい。
サービスのニンニクは投入しても効果なし。味はあまり変わらず。

別メニューでの再訪は考えるが、同メニューでの再訪は。。。。