なまえ
どらどん
麺’s
LIE LIE LIE
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コメント
こんばんは～
得意のカレー系ですね。
とものもとで蛤の件書かさせていただきましたが、実はここに僕の一番苦手な食べ物が。ココナッツミルク・・です。これだけは存在を少しでも感じるとＮＧなんです。あの甘味がどうも・・。
15年くらい前、初めてグリーンカレーをティーヌンで食したとき、一口ですみませんと帰ったのを今でも鮮明に覚えています。なのでどのように書いてよいかわかりません。
申し訳ありません。こんなコメントで。
KJ7 | 2016年6月12日 22:41こんばんは。
カレー好きとしては見逃せない！
グリーンカレーって見た目は辛そうに見えないけど結構辛かったりしますよね。
酒乱 | 2016年6月12日 23:27KJ7さん、おはようございます！
お、ココナツミルクが苦手でしたか！
確かにレビューを拝見しているとしょっぱいものには強いんだろうなぁと思っていましたが、
あの甘みがダメなんですね。
こればかりは好みですから、しょうがないですね。
なまえ | 2016年6月13日 07:51酒乱さん、おはようございます！
そうそう、結構辛いんですよね。
やはりカレーは辛いのがいいですね。
ココナツミルクのほの甘さは控えめの方が好みです。
なまえ | 2016年6月13日 07:52こんばんは！
以前川越でこのメニューを頼みましたが、割とツボだったんですよねェ〜
その時は、ココナッツミルクがかなり効いていた記憶があります。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月13日 21:10ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
川越でもこの限定メニューがあったんですね。ココナツミルクがかなり効いていたとすると
ちょっと自分の好みからは外れていたかもしれません。
なまえ | 2016年6月15日 07:23
若い男性一人で切盛り。6，7年ぶりの再訪。黒板にあったいくつかの限定メニューから標記を注文。お盆に乗って着丼。
見た目想像していたほど緑がかっておらず、啜るとさらりとしたスープだが、意外に強めの辛さが広がり、ココナツミルクのほの甘さは後から追いかけてくる。グリーンカレー系は甘みが強いものがあるが、これは甘さは抑え、グリーンカレーらしい清涼感のある独特の辛さの強くて自分好み。なんとなく福吉の豚魚をベースにしたものかと思っていたが、割と正統的なグリーンカレーらーめんだ。油脂感低いので、さっぱりした後味が心地良く、気づいたら飲み干していた。
黄色い中細麺は、縮れというほどではなくが、軽く癖がつけられていて、芯のある歯ごたえはこの麺ならでは。スープがさらりとしていて、麺肌はつるりとしているため、持ち上げはもう一つ。
具は、穂先メンマ、刻みネギ、ミズナ。半熟味玉一個。標準的な味付けで、半熟具合は黄味が溶け出す手前のもの。チャーシューはこちららしい、トロトロに煮込まれたとろけるようなバラが一切れ。柔らかくおいしかった。
見た目から変化球を想像したが、正統的なグリーンカレー系を楽しめた一杯だった。