pvs aka duff
あかいら！
りょちん
リュー
濃い味好き
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86点
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77点
75点
コメント
ココはオープン直後にお邪魔した記憶が。
でもつけ麺がイマイチだった記憶も。
ラーメンはまあまあだったと記憶。
FUMiRO | 2016年6月14日 12:09KMです。
これは蕎麦に近いですね。
こういう麺が一番好きです。
塩や、大根のおろし汁だけ、醤油でまず食べたいですね。
あとは蕎麦のタレ。
ラーメンだったら、開店当初の飯田商店の汁が一番でしょうね。
KM | 2016年6月15日 08:37>二三郎さん
コメントありがとうございます。
こちらではつけ麺２回頂いてあまり成功してないので
今度ラーメン行ってみます！
pvs aka duff | 2016年6月18日 10:44>KMさん
コメントありがとうございます。
見た目はかなりいいのですが、味はそこまで伸びなかったですね。。
麺はそのままとか昆布だしとかでも美味しくいただけますね＾＾
pvs aka duff | 2016年6月18日 10:49
ランチ時は「大盛」が無料らしいので、お願いしました。
麺：全粒粉麺にしたおかげで独特な見た目。ザラッとしたところも含めて太い蕎麦のような食感で、味わいはそこまで深くなく
つけ汁：シャバ系のスープがでコクはあまりなく。辛味はまぁまぁありました
具：つけ汁に小粒のチャーシューがコロコロと沈んでいる程度
コンセプトやセンスを全面に押し出した営業スタイルに見えますが、中身の深さがどれもイマイチですね。。。