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「とんこつ 正油 味玉 820円」@横浜家系ラーメン 清六家 小山店の写真久しぶりの家系!
平日の21時頃来店

先客4名
後客2名

店内に入ると大きなかけ声

入口にある券売機で食券を買い
席について渡す

待つこと3分くらい
思ったより早い

見た目は家系そのもの
スープはばっちり乳化
臭みと味は濃いが旨味があまりない

麺は平打ち麺
昔は丸太麺だったような気がしますが・・・
ハッキリとおほえてません

具は写真の通り
脂の多めのトロトロチャーシュー
海苔は3枚
味玉はトロトロでgood

以前は接客態度が悪かったので2~3年来ていなかったが
今回は対応が良かったです

塩とんこつが気になったので再来します

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