週末の昼の開店直後訪問。

店内は洒落た作りになっていて、ラーメンが出てくるとは思えない雰囲気。

メニューにお勧めと書かれた和風つけ麺を注文。
待つこと１０分。

運ばれたつけ麺のこれでもか！というぐらいのボリュームのトッピングたち。。
また、直後に運ばれたスープも麺と一緒くらいの器で出てきて、つけ汁としては通常の２倍ぐらいあり、完食出来るか不安になる。。（笑）。

早速、つけ汁を頂くと、ちょっとしょっぱい。。
山盛りのトッピングの下にある麺は、中細麺。
つけ汁に麺だけ付けて食べると。。う〜ん、ちょっとしょっぱい。。

山盛りの水菜と一緒に食べたら？と思ったところ、これがしょっぱさが緩和されたのか、なかなか。

個人的には、つけ汁のしょっぱさが気になるので、最初に出てくる割足しでつけ汁を調整してから水菜と一緒に食べると魚介と豚骨の風味が出て、なかなか。
また、ここのチャーシューは美味しかった。ただ、麺に盛りつけられている刻み海苔を最初にある程度、ほぐさないと後半で海苔の塊となるのはちょっと。。