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「冷やしいわしそば+海鮮丼」@寿製麺よしかわ 川越店の写真【冷やし旅2016・その16】はよしかわさん。




冷やしいわしそば490円と海鮮丼400円。




透明な昆布水とその下にカエシがあり、昆布水は粘度を帯びているので混ざりにくいです。よく混ぜ混ぜ。

新鮮ないわしの半身でしめて6匹分?結構たくさんあると感じます。

コリッとした細麺の食感とドロッとしたスープの対比が面白い味わい。

塩梅もよく美味しい一杯です。

もちろん器もキンキン。嬉しいですね。




ごちそうさま。

うーーん、やはし日本酒が飲みたい一杯だな~。

今度はそうします。80

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

こんにちは!

コレっててっきりもともと冷やしだと思ってたんですが、ノーマルは温かいんですね。
自分もコレは冷やしで頂いてみたいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月17日 13:35

うわぁ~裏山なチョイスっすね(#^.^#)
私はそこに「新肉飯」+したいっす

yonepin | 2016年6月17日 18:56

こんばんは〜
先日、こちらにお邪魔した時に冷やしいわしがあったんですが、初訪だったのでデフォいわし! にしました!
それにしても ホントに いわし何匹分⁈ ていうくらい乗ってますよね!

レッズ9 | 2016年6月18日 01:03