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「ネギ肉セット 980円」@中華料理 新京の写真2016.05.31 14:20
前から気になっていたこちら。店舗登録も兼ねて初訪問。
先客0、後客0、昼の部ギリでした…σ(^_^;)
らーめんメニューが豊富ですが、やはりランチなのでセットにしたい。セットメニューも結構あります。
『ネギ肉セット』たるメニューを注文。
ラーメンとネギ肉と半ライス。また小皿でザーサイが付きます。流石は学生の街ですね。

10分程で配膳。
ガッツリの鶏出汁。鶏ががっつり過ぎてやや臭みのあるスープは塩分普通、油は多め。
麺は中太の緩い縮れ、茹で加減普通。中華麺ですかね。
具はメンマ、ネギ、縁の赤いチャーシュー。チャーシューはやや小さめ。
ネギ肉は玉ねぎと豚バラの炒め。ライスには良く合います。

個人的には出汁の臭みさえ無ければ、スープはごくごく飲めるかな。
ちなみに、ラーメンは醤油から塩にも替えられるとのこと。

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