６月１７日（金）１１時半頃訪問。先客１０人位。後客多数。

この日は一日茨城で仕事のはずでしたが、諸々あって千葉へ戻ります。
移動途中、あまり余裕もなかったので、２日ぶりにロッソさんへ。
そう、もうひとつの辛い限定が気になったので、お邪魔してみました。
券売機で食券を購入し、指定された席へ。
丁度お客様が集中して入店された後のようで、配膳待ちの方が多数。
やはり暑い日でもありましたし、つけ麺の比率が高そうでした。
しばし待つと、待望のご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12172373096-13676970817.html

ベーススープは動物系の清湯系でしょうか。
色はそんなでもないかな？と思ったのですが、結構辛いですね。
唐辛子の細かい粒粒が結構入っている感じです。
メニュー名にもあるとおり、辛い中にもしっかりとうまみがあります。
今回は咽はしませんでしたが、時々咳き込みながらいただきました。


続いて麺を。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12172373096-13676970960.html

中太と中細の中間くらいの麺は加水率やや低めのウエーブのかかった麺。
やや固めの茹で加減で、噛み応えもあって美味しい麺ですね。
デフォルトでは使われていないタイプで、このメニュー専用かも知れません。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、木耳、もやし、キャベツ、刻み葱

チャーシューはサイコロ状のタイプ。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12172373096-13676971066.html

可也味濃い目の仕上がりですね。

メンマはコリコリしたタイプ。
木耳は千切りにされており、コリコリ食感。
唯一味がほとんどないので、辛さの緩衝材にいいですね。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12172373096-13676971105.html

もやしやキャベツも少量入っていて、辛味がまぶされています。

具やスープを混ぜながら頂くと、後半の方が幾分辛さが増した気がします。
後引くスープをいただき完食です。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12172373096-13676971153.html


メニュー名のとおり、ウマ辛な一杯でした。
表層の油が辛いタイプのラーメンもありますが、こちらはスープ全体が辛いですね。
とは言っても激辛までは行かないくらいの辛さでしたので、弱い自分でも食べられました。
ちなみにこの日の夜に催してきたのですが、水戸のご老公様は可也激アツでした。
調べたら３月くらいから出ている限定のようですね。
これからの暑い季節も、発汗させながら辛いのを頂くのいいですね。


ごちそうさまでした。