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609麺 ★★★☆☆「中華飯店」前は加賀町警察署の近所にありましたがコチラ(市場通り)に移転。元気なオバちゃん(日本人)がトレードマークの広東料理店。メニューはご飯、麺、野菜、点心、牛肉、セット料理とある。1杯480円のラーメンも魅力的だったが今回はマーボ麺を頂くことに。【マーボ麺(700円)】スープ ★★★☆☆鶏ガラベース、表層に麻婆のあんがトロり。ラー油は少なく山椒が目立つが辛さ控えめで食べやすい。コクもあってうまい。麺 ★★★☆☆丸みのある細麺は柔らかすぎてベチャッとしている。過度な柔らかさは好みではないけど、スープとの相性は◎。量もしっかり。具材 ★★★☆☆ネギと挽き肉は気持ち程度。お豆腐が多量でお腹に溜まる。雰囲気 ★★★☆☆客層は観光客よりサラリーマンと常連さんが中心。会計を済ませるとオバちゃんに「ありがとうございました」ではなく「行ってらっしゃい」と言われました。「行ってきます」と返す僕、そんなお店です。ごちそうさまでした(^O^)#ラーメン #横浜中華街 #中華飯店
「中華飯店」
前は加賀町警察署の近所にありましたがコチラ(市場通り)に移転。
元気なオバちゃん(日本人)がトレードマークの広東料理店。
メニューはご飯、麺、野菜、点心、牛肉、セット料理とある。
1杯480円のラーメンも魅力的だったが今回はマーボ麺を頂くことに。
【マーボ麺(700円)】
スープ ★★★☆☆
鶏ガラベース、表層に麻婆のあんがトロり。
ラー油は少なく山椒が目立つが辛さ控えめで食べやすい。
コクもあってうまい。
麺 ★★★☆☆
丸みのある細麺は柔らかすぎてベチャッとしている。
過度な柔らかさは好みではないけど、スープとの相性は◎。
量もしっかり。
具材 ★★★☆☆
ネギと挽き肉は気持ち程度。
お豆腐が多量でお腹に溜まる。
雰囲気 ★★★☆☆
客層は観光客よりサラリーマンと常連さんが中心。
会計を済ませるとオバちゃんに「ありがとうございました」ではなく「行ってらっしゃい」と言われました。
「行ってきます」と返す僕、そんなお店です。
ごちそうさまでした(^O^)
#ラーメン #横浜中華街 #中華飯店