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…再訪問です。注文はチャーシューメン930円にラーメンwalkerの大盛無料クーポン券使用としました。ここのラーメンは独特の風味でなかなか美味しいです。赤湯系の醤油とはまるで違う風味で、脂分も少ないし、あっさりで、独特の魚介っぽい風味がします。ラーメンwalkerによると北海道産根昆布が出汁の秘訣のようです。麺は赤湯系の中太縮れで平打ちのピロピロ麺、なかなか美味いです。チャーシューは長くて大きいバラチャーシューです。ラーメンwalkerによると15センチの特大サイズのようです。味も美味しいです。メンマは程良く均一の良い食感です。これも上手な処理だと思います。美味しかったです。御馳走様でした。
ここのラーメンは独特の風味でなかなか美味しいです。赤湯系の醤油とはまるで違う風味で、脂分も少ないし、あっさりで、独特の魚介っぽい風味がします。ラーメンwalkerによると北海道産根昆布が出汁の秘訣のようです。麺は赤湯系の中太縮れで平打ちのピロピロ麺、なかなか美味いです。チャーシューは長くて大きいバラチャーシューです。ラーメンwalkerによると15センチの特大サイズのようです。味も美味しいです。メンマは程良く均一の良い食感です。これも上手な処理だと思います。
美味しかったです。御馳走様でした。