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6月23日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。非乳化タイプ。豚出汁はしっかり。なので、ライト目な印象だが、抜群な旨さ。スープもぐびぐびいけてしまう。麺は太麺。小麦感ばっちりで、素晴らしい出来栄え。カエシがしっかり染まるという感じではないが、スープとの相性も抜群。少なめでも麺量は十分。豚は最強。最近出がらし豚が多い中、ぴかいちの旨さ。豚の品質も良さそう。粗野や野趣感もありながら、豚の甘味をしっかり感じる。そしてアブラがまた最強。最近はアブラコールは控えていましたが、他のお客さんがほとんど頼んでいたのでつられてしまった。が、これが大正解。ピンク色が艶かしく、見た目にも味付けにも彩を加える。近々一時閉店されるということで訪問しました。この出来栄えならまた来たくなってしまうｗごちそうさまでした。待ち行列：3人待ち訪問時刻：10:50食始時刻：11:10
バフ
ジロリ
おかせ〜
奄ジロ
あらチャン(おにぎり兄)
怪麺隊
スープは豚骨醤油。
非乳化タイプ。豚出汁はしっかり。
なので、ライト目な印象だが、抜群な旨さ。
スープもぐびぐびいけてしまう。
麺は太麺。
小麦感ばっちりで、素晴らしい出来栄え。
カエシがしっかり染まるという感じではないが、スープとの相性も抜群。
少なめでも麺量は十分。
豚は最強。
最近出がらし豚が多い中、ぴかいちの旨さ。
豚の品質も良さそう。粗野や野趣感もありながら、豚の甘味をしっかり感じる。
そしてアブラがまた最強。
最近はアブラコールは控えていましたが、他のお客さんがほとんど頼んでいたのでつられてしまった。
が、これが大正解。ピンク色が艶かしく、見た目にも味付けにも彩を加える。
近々一時閉店されるということで訪問しました。この出来栄えならまた来たくなってしまうｗ
ごちそうさまでした。
待ち行列：3人待ち
訪問時刻：10:50
食始時刻：11:10