本日は、江戸川区にあるこちらへ行ってきました。
土日祝日は10時20分から開店とのことなので自宅を9時には出発したのですが到着はほぼ開店と同時に。

先客は10名以上でした。

順番に食券を買い、15分ほど待ってカウンターに着席。
こちらは全体量が少なめなので、豚入りにしちゃいました！

卓上調味料は胡椒と一味唐辛子です。
ちなみにレンゲはカウンター上部にあります。

着席後間もなくコールタイム。
あまりにも早かったんで自分の番だと思わずに一瞬間が空いてしまいました。
助手さんすみません！

今回は豚を増したのでヤサイはそのまま、ニンニク 油でお願いしました。

増した豚がゴロゴロと入っており、アブラはプルプルで相変わらず良いですねー。

まずはスープを一口飲むと、乳化したスープに味醂の甘みが効いていてものすごく美味しいです！
最近何店舗か二郎をいただいておりますが、私的には環七一之江店が1番あうのかもしれません。

麺は比較的細めで茹で加減はちょうど良いです。

ヤサイはキャベツ率高くややクタな茹で加減。
量も程良いですね。

豚は脂身少なめで固めながらも決してパサではなく、赤身の味わいを感じるもの。
初訪時の豚は臭みを感じてイマイチだったのですが、それ以降は美味しいものに当たっておりますのであれはやはり下ブレだったんですね。

全体量的にもジャストな感じだったので、これからは小豚が定番になりそうです。

なかなかふらっと気軽に行ける距離では無いですが、今の所1番お気に入りの二郎です。

美味しかったです！

ごちそうさまでした！！