2008年3月30日(日)訪問。

雨の中、池上本門寺の桜を見た後寄りました。初訪です。
18:15入店。店内は満席ではないですが10名ほどの待ち。家族連れが多いです。
自動ドアが壊れているらしく、専門の係がいました。

キャベツラーメンが有名らしいので、券売機で「キャベツラーメン(中)(850円)｣「ライス(値段は忘れました)」を購入。
18:20着席。
食券を渡すとき「硬めで！」お願いしました。

店員さんは6名ほどいます。でも、お水はセルフです。
大きな鍋で麺を茹でていました。

18:32ラーメンがきました。
やっぱり家系ラーメンですね。
キャベツが実に旨そうです。
では、スープから。
スープは家系なので豚骨醤油ですが、他店よりライトな印象。
もちろん臭みもないですが、コクは十分出ています。
ちょっと甘い感じがあり、鶏油の効果でしょうか？
家系としては普通に美味しいです。

麺は大橋製麺の中太ストレート麺。
硬め注文ですが、そんなに効果は出ていないです。
もっちりした食感でこちらも普通に美味しい。

具には茹でキャベツ、チャーシュー、ほうれん草、海苔。
茹でキャベツは丁度いい茹で加減でスープを吸って旨くなっています。
家系には茹でキャベツが合いますね。
チャーシューは薄味であまり印象に残っていません。
海苔は３枚。

後半はライスとラーメンにおろしニンニクを投入。ライスにはラーメンのスープをかけて食べました。これが旨い！
ラーメンも味の変化が楽しめました。

18:40完飲完食。
まあ、普通に美味しい家系の店でした。
近くに来たら寄ってみたい店ですね。