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2016/06/2612時50分到着。待ち2名に接続。月曜日は休店日が多い。どうしたもんかと考えたところ、ココを思い出す。渋谷の道玄坂に古くからある名店。すごく久しぶりだ。ココに来たら無条件でワンタン麺を注文。揚げネギがポイントの昔ながらの醤油ベース。麺量も普通盛りで十分な量。ワンタンも美味しい。麺はツル系のモノ。だが…何か、深みがない…昔はもっと美味しかったのに…原因はいくつかありそうだが、１つは麺の湯切りが甘いと感じる、故にスープが薄まっているという単純な構図かな。湯切りをメインでしてた、ずーっと乳首が見えてるあのオヤジさんどうしたんだろ、高齢の為お辞めになったかな？薄めな故、パンチに欠ける一杯ではあったが、味のベクトルとしては誰しも懐かしいと思える数少ないお店の為、何とか持ち直して欲しいと願ってやまない。期待を込めて、大好きな店だけど少し厳しめの点数にさせていただくことにする、また必ずお邪魔します。ご馳走様でした！
AYYE
めんま
Ramen of joytoy
ACT-Kyoso
レインマン
ニコニコ
12時50分到着。待ち2名に接続。
月曜日は休店日が多い。どうしたもんかと考えたところ、ココを思い出す。渋谷の道玄坂に古くからある名店。すごく久しぶりだ。
ココに来たら無条件でワンタン麺を注文。揚げネギがポイントの昔ながらの醤油ベース。麺量も普通盛りで十分な量。
ワンタンも美味しい。麺はツル系のモノ。
だが…何か、深みがない…昔はもっと美味しかったのに…
原因はいくつかありそうだが、１つは麺の湯切りが甘いと感じる、故にスープが薄まっているという単純な構図かな。
湯切りをメインでしてた、ずーっと乳首が見えてるあのオヤジさんどうしたんだろ、高齢の為お辞めになったかな？
薄めな故、パンチに欠ける一杯ではあったが、味のベクトルとしては誰しも懐かしいと思える数少ないお店の為、何とか持ち直して欲しいと願ってやまない。
期待を込めて、大好きな店だけど少し厳しめの点数にさせていただくことにする、また必ずお邪魔します。
ご馳走様でした！