【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華そば　らいん




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美濃加茂市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～14時20分




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～22時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火曜日




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　28席





【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛口チャーシューメン




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　950円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ちぢれ




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　63点




【感想】




何度も利用している地元の老舗中華そば店。注文するメニューも決まっている。スープは鶏ガラベースのシンプルで素朴な味わいが特徴の醤油ベースの中華そば。地域によって、〝中華そば〟の定義?の感覚は多少の違いはあると思うが、何度食べても飽きが来なくて、ふと思い出すと食べたくなる一杯だと思います。

何度も食べているので、特別な感想は浮かばないが、ノーマルな〝中華そば〟よりも、辛口の方が好きである。毎回、同じ物を頼んでいるので、基本の〝中華そば〟の味を忘れてしまっているが仕方ない。

細麺ちぢれの程よい食感と、程よい喉越しやスープ・チャーシュー等の具材も安心感がある。