６月２５日１３：００訪問。先客２名。
ＪＲ松戸駅から徒歩５分位。街道の交差点近くにあります。
マンションの１Ｆ。
ドアには「営餃中」の張り紙。
厨房前のカウンター席に座り、ランチメニューのなかから、汁なし担々麺定食（汁なし担々麺（普 or 辛）＋一口ライス＋ワンタンスープ＋サラダ）７８０円（オープン記念１００引き６８０円）を注文。
辛さを聞かれたので「普通でお願いします。」
ご夫婦でしょうかまだ若いお二人。高感度良いですね。
で、待たずにトレーに乗って配膳。「ワンタンスープは、ちょっとお待ちください。」とのことで画像には無。また、「良く混ぜてお召し上がりください。」早速マゼマゼ。
独自製法のピーナッツ仕立てとのことでピーナッツの風味とラー油でしょうか辛味が良い塩梅。
モチモチッとした中太ちぢれ麺が絡み良い塩梅です。
甘辛味噌挽き肉・揚げ葱・水菜・万能ねぎの具。食感が異なり良い塩梅です。
最後の方で溜まっている具を一口ライスに掛け食べ進みます。
後から配膳されたワンタンスープも小ぶりですが、餡の詰まったワンタンが４個。熱々です。
黄金餃子も気になりますし、汁あり担々麺も気になります。
今度は、ディナーで寄ります。