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豚骨ベースのスープに、どのようにジェノベーゼソースが絡んでくるのかと思っていましたが、想像以上にバジルの風味が前面に来るわけではなく豚骨ラーメンがちょっとバジル風味だな?と思うぐらいでした。豚骨スープ自体が美味しいので満足でしたが、もうちょっとバジルが強くても良いかもしれません。
豚骨ベースのスープに、どのように
ジェノベーゼソースが絡んでくるのかと
思っていましたが、想像以上に
バジルの風味が前面に来るわけではなく
豚骨ラーメンがちょっとバジル風味だな?
と思うぐらいでした。
豚骨スープ自体が美味しいので満足でしたが、
もうちょっとバジルが強くても良いかもしれません。