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2016年6月29日動物と魚介のスープはかなり濃厚でコクがすごいあってうまいです。魚介は鰹がメインで一口目は鰹の旨味と風味が来てその後動物のコクがくるような感じになっています。粘度高めのスープは後半若干しつこくも感じました。麺は太麺でモチモチしたものでうまくスープにもよく絡みます。
動物と魚介のスープはかなり濃厚でコクがすごいあってうまいです。魚介は鰹がメインで一口目は鰹の旨味と風味が来てその後動物のコクがくるような感じになっています。粘度高めのスープは後半若干しつこくも感じました。麺は太麺でモチモチしたものでうまくスープにもよく絡みます。