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2016年6月29日鶏や煮干しのつけ汁は煮干しがメインでサラッとしたものになっています。辛味はほとんどなく酸味はあります。煮干しの旨味が良い感じで出ていてエグミや苦味はほとんどありません。なんとなく明太子のような味が感じられました。麺は細麺か太麺を選択でき今回は太麺を選択しました。弾力のある麺はうまくつけ汁との絡みはまあまあです。トッピングはチャーシュー、わかめ、ネギくらいです。
ぴーえむ
kaz-namisyusa
千年
かじゅまる
☆ふじお☆
Suzuki
鶏や煮干しのつけ汁は煮干しがメインでサラッとしたものになっています。辛味はほとんどなく酸味はあります。煮干しの旨味が良い感じで出ていてエグミや苦味はほとんどありません。なんとなく明太子のような味が感じられました。麺は細麺か太麺を選択でき今回は太麺を選択しました。弾力のある麺はうまくつけ汁との絡みはまあまあです。トッピングはチャーシュー、わかめ、ネギくらいです。